Сервировка стола и этикет. Украшение блюд

Искусство Table Setting, О'Салливан Дж., Тейлор Т.

Скачать книгу "Искусство Table Setting, О'Салливан Дж., Тейлор Т."
Страниц: 112
Год издания: 2009
Язык: Русский
Удивите гостей не только изысканными блюдами, но и своим чувством стиля. Украсьте стол винтажными, но ультрасовременными салфетками, подчеркивающими тонкий вкус хозяев и изящный шик сервировки. Нескол ...

Украшение кексов, маффинов, капкейков (+ кулинарный корнетик, 9 различных насадок, 12 формочек для маффинов), Н. Савинова

Скачать книгу "Украшение кексов, маффинов, капкейков (+ кулинарный корнетик, 9 различных насадок, 12 формочек для маффинов), Н. Савинова"
Страниц: 160
Год издания: 2012
Язык: Русский
Нет ничего вкуснее и разнообразнее такого привычного и такого разного кекса. Кексы, капкейки, маффины - разные грани с детства знакомого нам блюда. И никто не станет спорить, что оригинально украшенны ...

Карвинг. Украшение стола фруктами и овощами, Марко Сабатини

Скачать книгу "Карвинг. Украшение стола фруктами и овощами, Марко Сабатини"
Страниц: 144
Год издания: 2012
Язык: Русский
Нужно совсем немного, чтобы из простых редиса, моркови или тыквы вырезать великолепные предметы для украшения стола - цветы, листья, вазы, попугаев и другие самые неожиданные вещи. Но это еще не все: ...

Фигурная нарезка овощей и фруктов. Уроки для начинающих, Селена Мун

Скачать книгу "Фигурная нарезка овощей и фруктов. Уроки для начинающих, Селена Мун"
Страниц: 160
Год издания: 2012
Язык: Русский
Древнее искусство фигурной нарезки овощей и фруктов (иными словами "карвинг"), ранее доступное только мастерам-профессионалам из роскошных ресторанов и отелей экзотических стран, теперь получило широч ...

Сладкая флористика. Изысканные украшения для тортов, Пегги Поршен

Скачать книгу "Сладкая флористика. Изысканные украшения для тортов, Пегги Поршен"
Страниц: 224
Год издания: 2014
Язык: Русский
Пегги Поршен - новое, но уже очень известное имя в мире кондитеров. Она прославилась талантом создавать изысканные украшения для пирожных и тортов и быстро приобрела известность среди знаменитостей. К ...