Стандарты отрасли и технические условия

Свежие плоды, овощи и фруктовые соки

Скачать книгу "Свежие плоды, овощи и фруктовые соки"
Страниц: 272
Год издания: 2007
Язык: Русский
Codex Alimentarius (лат. "Продовольственный кодекс") - свод принятых международным сообществом стандартов на пищевые продукты. Данное издание содержит стандарты, регулирующие порядок сбора, хранения, ...

Обогащение пищевых продуктов и биологически активные добавки, Редактор-составитель П. Берри Оттавей

Скачать книгу "Обогащение пищевых продуктов и биологически активные добавки, Редактор-составитель П. Берри Оттавей"
Страниц: 316
Год издания: 2010
Язык: Русский
Пищевые продукты, обогащенные витаминами, минеральными веществами и другими добавками, а также биологически активные добавки очень популярны среди потребителей, заботящихся о своем здоровье. Спектр вн ...

Диагностика неисправностей технологического оборудования мукомольных заводов, Г. Е. Птушкина, С. Л. Белецкий

Скачать книгу "Диагностика неисправностей технологического оборудования мукомольных заводов, Г. Е. Птушкина, С. Л. Белецкий"
Страниц: 48
Год издания: 2005
Язык: Русский
Эффективность работы современного мукомольного завода существенно зависит от состояния материально-технической базы и уровня ее эксплуатации. В форме таблиц приведены типовые неисправности и неполадки ...